venerdì 24 giugno 2011

Camellia Sinensis: te verde

La Camellia Sinensis è un albero sempreverde da cui si ricava il te.
Il te verde è un concentrato di attivi dalle molteplici proprietà benefiche.
I principali costituenti utili per la pelle sono:
  • Attivi idrosolubili:
  1. Catechine: effetto rassodante e ringiovanente ed azione lenitiva, antiossidante, protegge dai raggi UV
  2. Carboidrati
  3. Acidi organici
  4. Caffeina, teofillina e teobromina: eccitanti, drenanti, antiedematose, tonificanti
  5. Amminoacidi
  6. Proantocianidine: forti antiossidanti
  7. Flavonoli: proprietà antibatteriche, antimicotiche, cicatrizzanti
  8. Saponine: veicolanti di molecole idrofile su una matrice grassa, sono quindi molecole in grado di trascinare principi attivi idrofili nelle parti più profonde del derma.
  9. Vitamina C (acido ascorbico): antiossidante e depigmentante cutaneo
  10. Vitamina B1 (tiamina): stimola il metabolismo dei carboidrati
  11. Vitamina B2 (riboflavina): fattore di mantenimento delle normali funzioni cutanee
  12. Vitamina B3 (niacina): regola l’equilibrio idrico della pelle, utile per curare l’acne
  13. Acido folico
  14. Vitamina E: antiossidante
  15. Betacarotene:favorisce l’abbronzatura, mantiene l’integrità della funzione della membrana cellulare e dei tessuti della pelle.
  16. Vitamina K: cicatrizzazione delle ferite
  17. Zinco: cicatrizzazione
  18. Manganese
  19. Potassio
  20. Magnesio
  21. Fluoro: rinforza le unghie
  • Attivi insolubili:
  1. Cellulosa
  2. Lignina
  3. Polisaccaridi
  4. Lipidi
  5. Pigmenti insolubili
  6. Minerali insolubili
  7. Componenti volatili
Altre proprietà del te verde sulla cute sono:
  • Migliora il contenuto di tessuto elastico della cute
  • Il te verde è efficace nel ridurre le modifiche del collagene.
  • Nelle creme associato a melograno e mangifera indica migliora le rughe
  • Protegge dai raggi UV
  • Migliora l’acne ed infezioni batteriche cutanee come l’impetigine contagiosa.
Studi sull’estrazione degli antiossidanti e della caffeina del te verde hanno dimostrato che le migliori combinazioni di temperatura e tempo di estrazione degli attivi in acqua sono:
  • 20-40 minuti ad 80°C per epigallocatechina, epicatechina e caffeina
  • 80 minuti ad una temperatura di 90°C per catechina, epicatechina gallato ed epigallocatechina gallato.
Studi sulla penetrazione degli attivi del te verde hanno dimostrato che l’epigallocatechina gallato e la quercetina, veicolati in formulazioni cosmetiche, presentano una buona penetrazione della pelle, in grado di favorire i loro effetti dermatologici.

[fonte: pubmed, pubmed, il tè verde, medicinal plants of the world]

giovedì 23 giugno 2011

Calendula Officinalis

La Calendula Officinalis è una pianta dalle proprietà antinfiammatorie, astringenti, antitumorali, antibatteriche, analgesiche ed immunitarie.
Presenta principi attivi:
  • Idrosolubili: estraibili mediante gli infusi
  1. Saponine: rappresentano il 10% del peso secco, stimolano il catabolismo dei grassi, hanno azione  funghicida, antinfiammatoria e sono delle sostanze veicolanti.
  2. Fitosteroli: ipolipemizzanti
  3. Polisaccaridi: rappresentano il 15% degli attivi, rafforzano le difese immunitarie
  4. Flavonoidi: hanno proprietà analgesiche, antibiotiche, contrastano le sostanze addensanti nel sangue e rafforzano le difese immunitarie.
  5. Sostanze amare: stimolano il metabolismo ed aiutano la digestione
  6. Acidi organici: vitamina C, acido silicico, acido ossalico, acido citrico
  7. Oli essenziali
  • ed attivi solubili in olio o alcol:
  1. Alcoli triterpenici: proprietà antinfiammatorie
  2. Carotenoidi: xantofille e betacarotenoidi che contrastano la formazione dei radicali liberi, aiutano la cicatrizzazione delle ferite e la riepitelizzazione.
Quindi per beneficiare di tutti gli attivi della pianta occorre fare:
  • 2 estrazioni separate: una in acqua (infuso) ed una in olio (oleolito)
  • 1 sola estrazione in infuso alcolico
Per fare l'infuso si immergono i fiori in acqua precedentemente portata ad ebollizione per 10 minuti, e si lascia raffreddare il composto con l'accortenza di coprire il tutto con un coperchio, in modo tale da non far evaporare gli oli essenziali. Quando l'infuso si è raffreddato bisogna filtrarlo pressando i fiori in maniera energica.

Per l'infuso alcolico il procedimento è lo stesso, con la sola differenza che i fiori prima di entrare in contatto con l'acqua, vengono immersi in alcol e lasciati riposare per un 30-60 minuti.

[Fonte: The complete natural medicine guide to the 50 most common medicinal herbs-Di Heather Boon,Michael Smith, calendula ]